Sirkus Renaa åpner i Oslo

Fredag 8. mai åpner det anerkjente bakeri- og cafékonseptet Sirkus Renaa sitt første sted i Oslo, på Harbitz Torg på Skøyen. Ambisjonen er å skape mer enn et spisested som skaper opplevelser folk kommer tilbake til, gang på gang.

Bak konseptet står Torill og Sven Erik Renaa, kjent fra Michelin-restauranten RE-NAA i Stavanger, med tre stjerner i Guide Michelin. Nå tar ekteparet Renaa med seg sitt populære Sirkus Renaa til hovedstaden. Ambisjonen er å skape et nytt samlingspunkt fra morgen til kveld.

Sirkus på Harbitz

Valget av Harbitz Torg er bevisst. Området har utviklet seg til å bli en viktig møteplass på Skøyen, og Sirkus Renaa ønsker å bidra med et tilbud som skaper liv og gode opplevelser gjennom hele dagen.

– Harbitz Torg er en lokasjon vi har stor tro på. Et sted med liv, mennesker og et nærmiljø som setter pris på kvalitet. Vi ønsker å skape et sted som folk har lyst til å bruke ofte, og er overbevist om at Sirkus Renaa vil finne sitt publikum her, sier Marius Pedersen, Chief Commercial Officer i Compass Group, som eier Sirkus Renaa.

Håndverk fra morgen til kveld

Sirkus Renaa samler bakeri, konditori, pizza, pasta og kaffe under ett tak, drevet av et genuint håndverk og en lidenskap for faget. Konseptet er skapt for å brukes gjennom hele dagen. Her kan du starte morgenen, ta en god lunsj, spise middag eller samles med andre over noe vellagd.

Menyen vil gjenspeile det Sirkus Renaa er kjent for: surdeigsbakt pizza, ferske bakervarer og konditorprodukter laget med omtanke og faglig stolthet. I Oslo utvides også repertoaret med pasta.

Ambisjonen er å skape mer enn et spisested – et sted for gode møter, hverdagsøyeblikk og opplevelser folk kommer tilbake til, igjen og igjen.