Ingse Galtung Døsvig, daglig leder Bara Eiendom.
Foto: Sverre Søderberg
Vendepunktet for Kronstadparken
– Etter det falt ledigheten i Kronstadparken som en stein.
BERGEN/CITYKONFERANSEN (Estate Nyheter): Adm. direktør og eier Ingse Galtung Døsvig fortalte under Citykonferansen om da hun skjønte av Kronstadparken ble et utrolig vellykket prosjekt.
– Det var da vi gjorde det første virkelig store grepet i Kronstadparken, med å lage husrestauranten. Vi inngikk et samarbeid med Søtt + Salt og da la vi listen for kvalitet. Vi hadde en høy ledighet, den var så høy som 15 prosent. Samtidig tok prosjektet lang tid og det var store investeringer. Men etter at husrestauranten kom, falt ledigheten som en stein over de to neste årene. Og det trengte jeg, for det var litt skepsis til pengebruken, sier Galtung Døsvig.
Bara Eiendom signerte avtale med Søtt + Salt i 2019 for å drive personalrestaurant i Kronstadparken. Det var en high end-satsing i en tid hvor mange av leietakerne var i kontorbygg hvor det var helt vanlige kantiner. Timingen for en høykvalitets personalrestauprant var perfekt, ifølge Ingse Galtung Døsvig. I dag driver Salt + Søtt tre restauranter i Kronstadparken, og vil åpne en fjerde når LINK-bygget står ferdig i begynnelsen av 2027.
De tre tidligere kokkene fra Oslo i Oslo, Frode Alræk, Fredrik Sørensen og Gisle Pettersen står bak Søtt + Salt, som har vunnet flere store kontrakter innenfor personalrestaurant. Selskapet er nå en del av Compass Group.
Bara Eiendoms historie om Kronstadparken begynte på slutten av 1990-tallet, da selskapet kjøpte området over en fireårsperiode.
– Vi brukte ti år på å regulere og var bevisst på regulering av en egen boligdel og en næringsdel. Vi solgte boligdelen til OBOS, som har ferdigstilt 650 boliger der, sier Galtung Døsvig.
Kronstadparken er på 40 mål og hadde ferdigstillelse av første byggetrinn i 2012. Siden har prosjektet utviklet syv av åtte byggetrinn. Kontorbygget Link, som er på 16.400 kvadratmeter og et utleieareal på 12.500 kvadratmeter, har fått inn Veidekke og Aker Solutions som leietakere. Aker-selskapet flytter inn på 8.400 kvadratmeter i februar.
– Jeg sa vi skulle ta en pust i bakken etter det bygget, men angret på uttalelsen. Så nå er vi nå i gang med planlegging av det åttende bygget.
På spørsmål fra konferansier Nina Hage om hvor det neste prosjektet kommer, svarte Galtung Døsvig:
– Det er ikke sikkert at det blir i Bergen, det kan også bli en omegnskommune. Men det må være et prosjekt av en viss størrelse,
